Jetzt auch in Braunschweig
Die Idee des „Veggidays“ setzt sich immer weiter durch: So hat jetzt auch die Stadt Braunschweig den Donnerstag zum „Veggiday“ erklärt. Die Initiatoren wurden dabei vom BUND, der AOK und von „SLOW FOOD Braunschweig“ unterstützt. Der Oberbürgermeister der Stadt Braunschweig, hat die Schirmherrschaft übernommen. Ab sofort wird in Großküchen der Region um Unterstützung geworben und die Idee auch in einer der Braunschweiger Gesamtschulen vorgestellt.
Damit reiht sich Braunschweig in die – mittlerweile weltweite – Liste der Veggie-Städte ein (Gent, Sao Paulo, Bremen, Magdeburg und etliche andere).
Es bleibt zu hoffen, dass noch weitere Städte folgen, die die Zusammenhänge von Klimawandel, Tierleid, Welthunger einerseits und „Fleischproduktion“ andererseits nicht nur verstanden haben, sondern sie auch umsetzen!
