Erdnussbutter-Müsliriegel mit Chiasamen

Erdnussbutter-Müsliriegel mit Chiasamen / Foto: Heidi Stümges

Zubereitungszeit: circa 25 Min.

Zutaten für 12 Stück:

• 180 g Haferflocken
• 3 EL Apfelmark
• 3 EL Chiasamen
• 80 g Agavendicksaft
• 4 EL Erdnussmus

Die Haferflocken mit den Chiasamen und dem Apfelmark mischen. Das Erdnussmus gemeinsam mit dem Agavendicksaft auf kleiner Flamme erhitzen und verrühren. Die Haferflocken- und die Erdnussmusmischung gut miteinander vermengen, in die Kuchenform geben und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene circa 15 Minuten goldbraun backen, kurz abkühlen lassen und anschließend in Riegel schneiden – schon ist der leckere Snack für zwischendurch fertig.