Chia-Kokospudding

Foto: Simone Houben

Rezept aus Schrot&Korn 07/2017

• 200 ml Kokosmilch
• 1 TL Zucker und 30 g Chiasamen vermengen

In der ersten Andickphase immer mal wieder mit dem Schneebesen aufrühren mindestens 2 Stunden quellenlassen und mit Obstsalat überschichten.