Apfel-Mais-Küchlein
Variation GreenBag KW37/16
![Foto: Heidi Stümges](https://www.tierschutzpartei.de/wp-content/uploads/2016/09/2016-09-15-21.38.35-300x225.jpg)
Apfel-Mais-Küchlein / Foto: Heidi Stümges
- Maiskolben in gezuckertem Wasser 15 Min. köcheln und Maiskörner vom Kolben lösen
Teig herstellen aus:
- 100 g Weizenvollkornmehl
- 1 EL Rapsöl, etwas Salz
- Vanillezucker und 250 g Äpfeln, die in 100 ml lauwarmem Wasser püriert wurden
Teig etwas 30 Minuten quellen lassen, dann Maiskörner unterheben und in einer Pfanne mit Öl beidseitig ausbacken. Mit Zimt und Zucker servieren.