Flotte Zwiebelsuppe

1. Zwiebelringe von 3-4 gr. Zwiebeln ca. 20 Min. in 80 g Margarine dünsten
2. 1 EL Mehl einrühren
3. 200 ml Weißwein und 700 ml Gemüsebrühe zugeben
4. mit Salz und Pfeffer abschmecken