One-Pot-Pasta mit Porree und Mais
One-Pot-Pasta mit Porree und Mais / Foto: Heidi Stümges
Variation nach GreenBag
- Öl in einem großen Topf erhitzen
- 1 gewürfelte Zwiebel
- Porreeringe (von ca. 450 g Stangen) aus einem Kolben ausgelöste Maiskörner und ca. 250 g gewürfelten Räuchertofu andünsten
- 200 g Nudeln einrühren
- 1 bis 1 1/2 l Gemüsebrühe angießen und bei mittlerer Hitze 15-20 garen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
