Kalte Speisen und Vesper (vegan)

In dieser Rubrik stellen wir Ihnen vegane Rezepte für Kalte Speisen und Vesper zur Verfügung. Wir freuen uns, wenn auch Sie uns Ihre Lieblingsrezepte, eigene Rezept-Kreationen oder -Variationen zur Verfügung stellen und wünschen Ihnen guten Appetit!

• Apfel-Lauch-Ananas-Salat
• Avocado-Chicoreesalat mit Sojajoghurtdressing
• (Beluga)-linsen-Salat mit Staudensellerie, Apfel und Ingwer
• Chia-Kokospudding
• Chinakohlsalat in Erdnussdressing
• Couscous-Hokkaido-Salat
• Curry-Bananen-Reis-Salat
• Festlicher Salat
• Heringssalat
• Möhrenragout Königsberger Art
• Rotkohl-Möhrensalat
• Pastinaken in Walnuss-Zitronenrahm
• Porreesalat
• Schokogriescreme mit Bratapfel-Spekulatius-Crumble
• Staudensellerie-Linsen-Salat
• Süßkartoffel-Rote Bete-Salat oder Lila Kartoffelsalat
• Tomatensalat mit Fenchel
• Flotte Zwiebelsuppe