Auch wenn sich rein pflanzlich ernährende Menschen üblicherweise nicht in dem gleichen Maße wie Fleischesser und Mischköstler dem mit dem Alter immer größer werdenden Risiko von Herz- und Kreislauferkrankungen, Diabetes und Übergewicht ausgesetzt sind, so kann doch ein irgendwann notwendig werdender Klinikaufenthalt neben allen anderen Belastungen auch noch zu dem ethischen Dilemma führen: Werde ich vegan, tierleidfrei, verpflegt, oder nicht?







